SVENSKA KLUBBEN

JOULUBUFFET - CHRISTMAS BUFFET

29.11.-21.12.2018

ETEISPALVELU 3,00 /

GARDEROBE 3,00

57,00 

Lapset ruokailevat-Prices for children
0-3 vuotiaat/ years : 0 €
4 -12 vuotiaat / years : 27,00 €

 

 Kattausajat - Seatings

Ma-to/ Mon-Thu 11.00–14.00 & 17.00-22.00

Pe / Fri 11.00-14.00 & 16.30-19.00 & 19.30-22.00

La/ Sat 13.00–15.00 & 16.30-19.00 & 19.30–22.00

Su/Sun Stängdt/Kiinni/Closed

29.11 Vain ilta/Only dinner

21.12. Vain lounas/Only lunch 11.00-14.00

 EI JOULUBUFFET -  NO CHRISTMAS BUFFET:

30.11.

6.12.

8.12. ilta / evening

15.12.

 APERITIIVISUOSITUKSIA - WELCOMING DRINKS

Klubin jouluglögi, Club’s mulled wine            9. 50 €

Alkoholiton glögi, non-alcoholic                           5. 50 €

Arthur Metz Crémant d’Alsace Brut Millésimé, France                 9.70 €/58.00 €

Champagne Lanson Black Label, France                                        16.50 €/99.00 €

ALKURUOKABUFFET -  APPETIZER BUFFET

Mätiä, punasipulia ja smetanaa L,G / Roe, red onion and sour cream

Katkarapuja Skagen M, G / Shrimps in dill mayonnaise

Karpalosilakkaa M, G  / Herring with cranberry

Whisky-sinappisilliä  M, G / Herring with whisky and mustard dressing

Graavilohta ja tillikastiketta L, G / Gravlax with dill sauce

Savustettua kirjolohta ja remoladekastiketta M, G / Smoked salmon with remoulade sauce

Kanipatee ja mehustettuja kirsikoita​   / Rabbit paté with sauted cherries

Paahtopaistia ja piparjuurikastiketta L, G / Roast beef with horseradish sauce

Perinteistä sienisalaattia L, G / Traditional mushroom salad

Kurpitsaa, sinihomejuustoa ja auringonkukansiemen L, G  / Pumpking, blue cheese and sunflowerseeds

Svenska klubbenin rosolli​ L, G / Beetroot salad "rosolli"

Salaattilajitelma ja vadelmavinaigrettea M, G / Green salads with raspberry vinaigrette

Tilliperunoita L, G / Dillpotatoes

Klubin leipävalikoima ja voita L / Klubben’s bread selection and butter

LÄMPIMÄT RUOAT - WARM DISHES

Lipeäkalaa ja valkokastiketta (pöytiin tarjoiltuna) L + 5,00

Lutefisk with béchamel sauce (table served)

***

Joulukinkkua M, G / Christmas ham 

Konjakkisinappia, herneitä ja luumuja L, G / Cognag mustard, peas and prunes

Joulumakkaroita ja hapankaalia M, G /

Christmas sausages and sauerkraut

Porkkanalaatikkoa L, GCarrot casserole

Perunalaatikkoa L / mashed potato cassarole

Lanttulaatikkoa L / Rutabaga casserole

Hunajapaahdettuja juureksia M,G / Honey roasted root vegetables

JÄLKIRUOKABUFFET – DESSERT BUFFET

Juustovalikoima, viikunahilloketta ja pähkinää G /

Cheese selection with fig compote and nuts

Mustikka pannacottaa​ L, G / Blueberry pannacotta

Suklaa-aprikoosikakkua L / Chocolate and apricot cake 

Kardemumma-päärynä-caramelhalko L, G / Cardamon-pear-caramel cake

Joulutorttuja ja piparkakkuja sekä maustekakkua L /

Christmas star pastries, gingerbreads and spice cake

Marmeladeja ja makeisia VL, G / Marmalades and sweets

***************************************************************************************

PÖYTIIN TARJOILTAVA JOULUMENU

TABLE SERVED CHRISTMAS MENU

(ENNAKKOTILAUKSESTA - ONLY BY PRE ORDER)

30.11.-21.12.2018

MENY DONNER

64,00 / 5 rätte 59,00 / 4 rätter – 54,00 / 3 rätter

Svenska Klubbenin kalalautanen ja tilliperunaa

Klubben´s fish plate and dill potatoes

Riesling X-berg, QbA Rheingau, Germany 66,00 /

Janssonsk-snaps 6,90 4cl

***

Maa-artisokkakeittoa ja haudutettua ankkaa

Jerusalem artichoke soup with braised duck

Domaine du Cléray Sauvignon Blanc, France 58,00

***

Paahdettua kuhaa, punajuuripyreetä sekä tilli-voikastiketta

Roasted pike perch, beetroot pure and dill-butter sauce

Domaine du Cléray Sauvignon Blanc, France 58,00

tai / eller / or

Karitsan paahtopaistia, belugalinssiä ja mustaherukkakastiketta

Lamb roast beef, beluga lentil and blackcurrant sauce

San Cassiano Valpolicella, Italy 62,00

***

Juustot ja viikunahilloketta

Cheese with compote of rosemary and apple

Poças Júnior Special Reserve Tawny Port 11,20 / 8cl

***

Lakkaparfait ja kinuskikastiketta

Cranberry parfait and caramel sauce

Rosa Regale Brachetto, Italy 9,20 / 8cl