SVENSKA KLUBBEN

JOULUBUFFET - CHRISTMAS BUFFET

30.11.–22.12.2017

ETEISPALVELU 3,00 /

GARDEROBE 3,00

54,00 

Lapset ruokailevat-Prices for children
0-3 vuotiaat/ years : 0 €
4 -12 vuotiaat / years : 27,00 €

 

 Kattausajat - Seatings

Ma-to/ Mon-Thu 11.00–14.00 & 17.00-22.00

Pe / Fri 11.00-14.00 & 16.30-19.00 & 19.30-22.00

La/ Sat 13.00–15.00 & 16.30-19.00 & 19.30–22.00

Su/Sun Stängdt/Kiinni/Closed

30.11 Vain ilta/Only dinner

22.12. Vain lounas/Only lunch 11.00-14.00

 EI JOULUBUFFET -  NO CHRISTMAS BUFFET:

6.12. ilta / evening

8.12. lounas / lunch

12.12. lounas / lunch

15.12. ilta / evening

16.12.

19.12. ilta / evening

 APERITIIVISUOSITUKSIA - WELCOMING DRINKS

Klubin jouluglögi, Club’s mulled wine            9. 50 €

Alkoholiton glögi, non-alcoholic                           5. 50 €

Arthur Metz Crémant d’Alsace Brut Millésimé, France                 9.70 €/58.00 €

Champagne Lanson Black Label, France                                        16.50 €/99.00 €

ALKURUOKABUFFET -  APPETIZER BUFFET

Mätiä, punasipulia ja smetanaa L,G / Roe, red onion and sour cream

Katkarapuja Skagen M, G / Shrimps in dill mayonnaise

Tyrnisilakkaa M, G / Herring with sea-buckthorn

Whisky-sinappisilliä  M, G / Herring with whisky and mustard dressing

Graavilohta ja tillikastiketta L, G / Gravlax with dill sauce

Savustettua kirjolohta ja remoladekastiketta M, G / Smoked salmon with remoulade sauce

Maalaispateeta ja cumberlandinkastiketta M, G / Country style paté with cumberland sauce

Paahtopaistia ja punasipuli-karpalohilloketta M, G / Roast beef with red onion and cranberry compote

Paahdettua punajuurta, rucolaa ja piparjuurikreemiä L, G / Roasted beetroot, rocket and horseradish cream

Perinteistä sienisalaattia L, G / Traditional mushroom salad

Caesarsalaattia L, G / Caesar salad

Salaattilajitelma ja sitruunavinaigrettea M, G / Green salads with lemon vinaigrette

Tilliperunoita L, G / Dillpotatoes

Klubin leipävalikoima ja voita L / Klubben’s bread selection and butter

LÄMPIMÄT RUOAT - WARM DISHES

Lipeäkalaa ja valkokastiketta (pöytiin tarjoiltuna) L + 5,00

Lutefisk with béchamel sauce (table served)

***

Joulukinkkua M / Christmas ham 

Konjakkisinappia, herneitä ja luumuja L, G / Cognag mustard, peas and prunes

Joulumakkaroita ja haudutettua punakaalia L, G /

Christmas sausages and braised red cabbage

Porkkanalaatikkoa L, GCarrot casserole

Perunalaatikkoa L / mashed potato cassarole

Lanttulaatikkoa L / Rutabaga casserole

Hunajapaahdettuja juureksia M,G / Honey roasted root vegetables

JÄLKIRUOKABUFFET – DESSERT BUFFET

Juustovalikoima, viikunahilloketta ja hunajapähkinää G /

Cheese selection with fig compote and honey roasted nuts

Valkosuklaa-jogurttimoussea ja mehustettuja kirsikoita VL, G / White chocolate and yoghurtmousse with succulent cherries

Suklaa-aprikoosikakkua L / Chocolate and apricot cake 

Mango-kardemummakakkua VL, G / Mango and cardamon cake

Joulutorttuja ja piparkakkuja sekä maustekakkua L /

Christmas star pastries, gingerbreads and spice cake

Marmeladeja ja makeisia VL, G / Marmalades and sweets

***************************************************************************************

PÖYTIIN TARJOILTAVA JOULUMENU

TABLE SERVED CHRISTMAS MENU

(ENNAKKOTILAUKSESTA - ONLY BY PRE ORDER)

30.11.-22.12.2017

SUOMI 100v.

65,00

Härkätartar svenska Klubbenin tapaan

Svenska klubbens beef tartar

***

Kuohkeaa maa-artisokkakeittoa

Creamy Jerusalem artichoke soup

***

Kuha à la Mannerheim

Pike perch à la Mannerheim

***

Punaviinipäärynät ja vaniljajäätelöä

Red wine pears with vanilla ice cream

Juomapaketti  / Drinking package 45,00

Alkumalja ja 3 x 12cl viiniä

Spakling wine and 3 x 12cl red or white wine

Bernard-Masard “Kuulea” Extra Dry, Luxenburg

Colle Secco “Suomi 100 vuotta”, Italy

MENY DONNER

64.00 €/5 courses - 59.00€ / 4 courses - 54.00 €/3 courses

Svenska Klubbenin kalalautanen ja tilliperunaa

Klubben´s fish plate and dill potatoes

***

Mausteista kurpitsakeittoa, sinihomejuustoa ja pähkinää

Spiced pumpkin soup, blue cheese and nuts

***

Paahdettua siikaa, piparjuurta sekä punajuuriterriiniä

Roasted white fish, horseradish and beetroot

tai

Karitsan paahtopaistia, mokkakastiketta ja paahdettua perunaa

Lamb roast beef, mocha sauce and roasted potatoes

***

Juustot ja omena-rosmariinihilloketta

Cheese with compote of rosemary and apple

***

Karpaloparfait ja kinuskikastiketta

Cranberry parfait and caramel sauce