HÄÄMENU – WEDDING MENU

 2018

TERVETULOMALJA - WELCOMING DRINK

Kuohuviini – Sparkling wine                           7,20 / 45,00

Katkarapu & Fenkoli / Shrimp & Fennel 

Siika & Kurkku / Whitefish & Cucumber 

Poro & Karpalo / Reindeer & Cranberry 

Tatti & Vuohenjuusto / Cep mushroom & Goat cheese 

MENY BAROCK 47,00

Ankkarilletteä, kirsikkaa ja briossia

Rillet of duck with cherry and brioche

***

Paahdettua nieriää, kukkakaalia ja rapukastiketta

Roasted Arctic char with cauliflower and crayfish sauce

***

Hääkakku sekä kahvi ja tee

Wedding cake with coffee and tea

                       

MENY GUSTAVE 52,00

Kuohkeaa kukkakaalikeittoa ja kampasimpukkaa

Creamy cauliflower soup with scallop

***

Ras el hanout kuorrutettua vasikkaa ja harissa kastiketta

Ras el hanout crust veal with harissa sauce

***

Hääkakku sekä kahvi ja tee

Wedding cake with coffee and tea

MENY ELISABET 60,00

Jääkellarin lohta, mätiä ja pernodkastiketta

Ice cellar salmon with roe and Pernod sauce

***

Kuohkeaa tattikeittoa ja tryffelivaahtoa

Creamy bolete soup with truffle foam

***

Naudan sisäfileepihvi, tomaattia ja basilikamajoneesia

Ox tenderloin with tomato and basil mayonnaise

***

Hääkakku sekä kahvi ja tee

Wedding cake with coffee and tea

Hääkakku valitaan Konditoria PH7:n perus hääkakkuvalikoimasta.

You may choose the wedding cake from Konditoria PH7’s selection.

Bröllopstårtan ur Konditori PH7:s sortiment.

www.konditoriaph7.fi

JUOMAT – DRINKS

Jäävesi sisältyy hintaan – Ice water is included

Talonviini – House wine                        7,20/12 cl  -  45,00/ 75 cl

Menun hinta sisältää tilavuokran, henkilökunnan, tarjoilu- ja ruokailuastiat, kaluston sekä kalustojärjestelyt, pöytäliinat ja kangasservietit sekä siivouksen.

Yllä olevat menut ovat tilattavissa yli 30 hengen seurueille. Suosittelemme yhtenäistä menuvalintaa koko seurueelle. Toivomme saavamme menuvalintanne viimeistään viikkoa ennen tilaisuuttanne. Kaksi (2) arkivuorokautta ennen tilaisuutta ilmoittamanne vierasmäärä toimii laskutusperusteenamme. Pyydämme teitä ilmoittamaan etukäteen mahdolliset ruoka-aineisiin liittyvät toiveet. Toivomme, että sovitte etukäteen tilaisuuden laskutuksesta, ml. laskutusosoitteen ja mahdolliset viitteet. Viinisuositukset eivät sisälly menujen hintaan. Vuosikertamuutokset viineissä ovat mahdollisia. Hinnat sisältävät arvonlisäveroa ruoan ja alkoholittomien juomien osalta 14 % ja muutoin 24 %.

Menu price includes room hire, service personnel, furniture, tablecloths and napkins, tableware and cleaning. Menus above are available for 30 persons or more. Please order your menu two weeks prior to arrival. The number of guests booked 48 hours prior to your dinner serves as a minimum amount of dinners added to the invoice. Please let us know any dietary requirements within your party in advance, if possible. Please let us know about the payment method in advance. Wine recommendations do not include in menu prices. Please note that vintages may vary. VAT 14 % or 24 % is included in the prices.