Svenska Klubben tarjoilee lounasta joka torstai kello 12-14 6.2.2020 alkaen. Klubbenin torstailounas on tyylikäs lounasvaihtoehto historiallisessa ja mukavassa miljöössä Kruununhaassa.
Klassinen keittiömme yhdistää makuja ajanhengessä – tule kokeilemaan ja nauttimaan!
LOUNASMENU
3 RUOKALAJIA 33,00 eur
2 RUOKALAJIA 26,00 eur
Torstai 27.2.2020
Toast skagen kirjolohenmädillä L
tai
Hernekeittoa ja ylikypsää palvipossua M/G
***
Hiilostettua lohta, kurpitsapyreetä ja vihreä kasvispaistosta L/G
tai
Riista stroganov, perunapyreetä ja suolakurkkua L/G
***
Lettuja, vadelmahilloa ja kermavaahtoa L
Kasvismenu:
Kasvishernekeittoa, karamelisoitua sipulia ja paistettuja tatteja M/G
***
Pot a feu kasviksista, pavuista ja linsseistä tarjotaan perunamuhennoksen kera L/G
***
Lettuja, vadelmahilloa ja kermavaahtoa L
L = Laktoositon / Lactose free
G = Gluteeniton / Gluten free
M = Maidoton / Dairy free
Torstai 5.3.2020
Toast skagen kirjolohenmädillä L
tai
Kurpitsakeittoa ja vuohenjuustoa L/G
***
Ylikypsää peuranpaistia, palsternakkaa ja rosmariinikastiketta L/G
tai
Turskaa, peruna- kasvissalaattia ja kuohkeaa rapukastiketta L/G
***
Suklaamoussea, kinuskia ja mustikkahilloketta L/G
Kasvismenu:
Kurpitsakeittoa ja vuohenjuustoa L/G
***
Paahdettua kurpitsaa, peruna- kasvissalaattia, kikherneitä ja sitruunaöljyä L/G
***
Suklaamoussea, kinuskia ja mustikkahilloketta L/G
L = Laktoositon / Lactose free
G = Gluteeniton / Gluten free
M = Maidoton / Dairy free
Torstai 12.3.2020
Toast skagen kirjolohenmädillä L
tai
Suolakurkkuliemessä kypsennettyä poronpaistia, västerbottenjuustokreemiä ja hapanleipämurua L
***
Klassinen Wieninleike, perunamuhennosta, sitruuna, kaprista ja anjovista L
tai
Paistettua siikaa, punajuuririsottoa ja tilli- voikastiketta L/G
***
Creme brulee ja vadelmahilloketta L/G
Kasvismenu:
Kermaista tattikeittoa, tatteja ja omenaa L/G
***
Kasvis-juustopyöryköitä, perunamuhennosta ja tomaattikastiketta L/G
***
Creme brulee ja vadelmahilloketta L/G
L = Laktoositon / Lactose free
G = Gluteeniton / Gluten free
M = Maidoton / Dairy free
Torstai 19.3.2020
Toast skagen kirjolohenmädillä L
tai
Härkä carpaccio, västerbottenjuustoa ja rucolaa L/G
***
Voissa paistettua puna- ahventa, parsakaalia ja tomaatticoncasse L/G
tai
Wallenbergin pihvi, perunamuhennosta ja puolukkaa L
***
Vaniljajäätelöä, marenkia ja tuoreita marjoja L/G
Kasvismenu:
Punajuuri carpaccio, västerbottenjuustoa ja pinjansiemeniä L/G
***
Vanhanajan sienipiirakka ja voisulaa L
***
Vaniljajäätelöä, marenkia ja tuoreita marjoja L/G
L = Laktoositon / Lactose free
G = Gluteeniton / Gluten free
M = Maidoton / Dairy free
Torstai 27.3.2020
Toast skagen kirjolohenmädillä L
tai
Vihreä hernekeitto ja sorsaa confit L/G
***
Paistettua lohta, savuselleripyreetä ja sienilientä L/G
tai
Ylikypsää häränrintaa, ohra- pekonipaistosta ja punaviinikastiketta L
***
Omena crumble ja vaniljakastiketta L
Kasvismenu:
Vihreä hernekeitto ja linssisalaattia L/G
***
Kasvis- vuohenjuustorösti ja basilikakastiketta L/G
***
Omena crumble ja vaniljakastiketta L
L = Laktoositon / Lactose free
G = Gluteeniton / Gluten free
M = Maidoton / Dairy free
