RAPUMENUT 2019

Rapumenu 1 

RAPUJA JA TILLIÄ L
Suomalaisia rapuja päivän hintaan,
leikattua tilliä, vaaleaa paahtoleipää ja voita 

*** 
SIIKAA JA JUUREKSIA L 
Hiillostettua kotimaista järvisiikaa, inkiväärillä maustettua leväsalaattia,
lehtikaali-perunamuffini ja punajuurikastiketta

*** 
SITRUUNAA JA RUUSUNMARJAA M,G
Sitrussorbetti, kandeerattua sitruunaa ja ruusunmarjakastiketta 

Rapumenu 2

RAPUJA JA TILLIÄ L 
Suomalaisia rapuja päivän hintaan,
leikattua tilliä, vaaleaa paahtoleipää ja voita 

*** 
SORSAA JA PIHLAJANMARJAA L,G 
Paahdettua ylikypsää sorsanrintaa, juurescassoulet,
timjamivoissa paistetut lintuperunat ja pihlajanmarjakastiketta 

***
TYRNIÄ JA VALKOSUKLAATA VL
Tyrnimarjajäädykettä Suomussalmen tyrneistä, seljankukka-karpalokeittoa,
ruokosokeri krokanttia ja paahdettua valkosuklaata

Rapumenu 3

RAPUJA JA TILLIÄ L
Suomalaisia rapuja päivän hintaan,
leikattua tilliä, vaaleaa paahtoleipää ja voita 

*** 
HÄRKÄÄ JA PIPARJUURTA L,G
Konjakkisinapilla maustettua, rosepaahdettua Reinin lihan härän sisäfileetä,
uppomuna, krassia, salaattia, piparjuuriperunaa ja konjakkikastiketta 

*** 
OMENAA JA MARJOJA L
Theron Bakeryn omenaleivos, paahdettua pähkinää ja puutarhamarjakastiketta
 

Yhteystiedot

Maurinkatu 6
00170 Helsinki

svenskaklubben@therongroup.fi
​020-7879730

Myyntipalvelu
myynti@therongroup.fi
020-7879720